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요리 레시피

요리 전문 블로거 "눈꽃"님과 함께하는 요리 레시피!

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제목 깍두기 볶음밥 만들기
작성자 포브제 (ip:218.50.12.136)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-09-19 16:16:25
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  • 조회수 468

요즘은 정말 불앞에 있기가 정말 무섭죠?
그래서 최대한 불요리를 못하고 있는 실정이에요.
그렇다고 언제까지 안할순 없고 그래서 초간단한 요리위주로 당분간을 할것 같아요.
그 중에 오늘은 집에 푹 익은 깍두기가 있으면 누구라도 만들수 있는 깍두기 볶음밥을 해봤어요~
세상 간단하지만 고기집에서 볶아먹던 깍두기 볶음밥처럼 맛있답니다.
그럼 만들어 볼께요~

https://tv.naver.com/v/3715981




-재료소개-

깍두기한컵,깍두기국물반컵,설탕(1),밥2공기,대파반뿌리,간소고기또는 간돼지고기100g,소금후추약간,기름약간,참기름약간,통깨약간,달걀2개

 

 

-만드는법-

먼저 깍두기한컵을 잘게 썰어줍니다. 또는 가위로 스텐그릇에서 잘게 썰어주셔도 되요.

 


대파반뿌리는 송송썰어줍니다.

 


간소고기(100g)또는 간돼지고기에 소금후추약간을 넣고 밑간해줍니다.

 


후라이팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 파기름을 내줍니다.
여기에 밑간한 고기를 넣고 볶다가

 


잘게 썰어둔 깍두기를 넣고 볶아주세요.

 


여기에 설탕(0.5~1)을 넣고 볶다가 밥2공기를 넣고 볶아주세요.
여기에 깍두기국물반컵을 넣고 불을 줄이고 넓게 펴서 살짝 눌러주세요.

 

 

 


거의 다 볶아지면 참기름약간을 넣고 통깨를 뿌려주세요.

 

 


달걀후라이반숙을 해서 이쁘게 셋팅하면 완성입니다.

 

 

 

 













첨부파일 깍두기볶음밥2.jpg
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